命のダイナミズム。

2014.7.19 sat

命のダイナミズム。

土・土地・風土に
まつわる話題をお届けする土曜日。

今日は、先日の
道東ツアーでの体験をお伝えします。

ツアーの最後にうかがった、
十勝本別町にある
「生活学校＋バイオダイナミックファーム」
（↑HPはこの名になっていますが、
　今年から「ソフィア・ファームコミュニティー」
　という名称に変わったそうです）

そこで私は生まれて初めて、
すべての牛に角があることを知りました。

牡牛（おうし）はもちろん、

牝牛（めうし）にもちゃーんと。

これまで牧場では角がない牛しか
見たことがなかったのですが、
それは危険を避けるために
飼い主が角を切ってしまうから
なんですって。

けれども、このファームでは
角は大切な牛の一部と考え、
決して切ったりはしないそう。

「角を切るのは
　爪をはいでしまうようなもの。

　角を切られた牛は
　痛みと不安にさいなまれ、
　自信と尊厳を失ってしまう。

　角には
　空中のエネルギーを
　牛の体内に取り込む
　働きがあり、

　蹄（ひづめ）には
　大地にエネルギーを流す
　働きがあるんだよ。

　だから角を失った牛は
　エネルギーの流通が滞って
　不健康になってしまうんだ」

と、このファームのダンナ様の
ベンさん。

このファームの牛たちは
山に放たれていて、主食は牧草。

時折、自然農法の大豆クズを
与えれてはいるものの、基本は
一日じゅうゆっくりと草を食み、
自由にノビノビくらしています。

「牛は草を食みながら
　いつも瞑想しているんだ。
　ぼくがミルクを絞っている間も
　反芻しながら内観している。

　日がな一日、草を食みながら瞑想し、
　ゆっくり自分の内側を旅しながら
　生きている、神聖な動物なんだよ」

“バイオダイナミック農法”は、
現在のクロアチアで生まれた思想家
ルドルフ･シュタイナーが提唱したもので、
「地球は天体の星々のひとつ」
という観点で、地球を取り巻く星々からの
エネルギーを最も効果的に地上の作物に
注入する研究に基づいて行われる農法
（というふうに、彼らの説明から理解しました）。

その考え方は聴けば聴くほどおもしろく、
「さもありなん！」と思えてくることばかり。

視野が宇宙規模に広がりました。

明日はその「瞑想」の様子、
乳しぼりの朝の風景、
しぼりたてのミルクの味などについて
お伝えします。

どうぞお楽しみに〜♪

2014年7月19日・土曜日

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