お葉菜見。

2014.5.12 mon

お葉菜見。

千歳で自然農をしている
「ありがとうファーム」さんから、
トレトレの山菜やお野菜が届きました。

「ありがとうファームに
　笑顔が集まる研修室をつくりたい！」
というプロジェクトに参加したお礼に
送ってくださったのです。

箱を開けると、
全部で12種類もの春の息吹がお目見え。
めずらしい山菜もたくさんです。

香りや味をお届けできずに残念ですが、
しばし“お葉菜見”をお楽しみください（笑）♪

昨日はさっそくフキを茹でて炒め物に。
ごま油とお醤油で味付けしただけなのに、
おいしいおいしい！とペロリ。

我が家には冷蔵庫がないのですが、
葉わさびと行者ニンニクは醤油漬けにして
煮沸したビンに詰めておけば保存食に。

葉わさび好きの埼玉の父に、
先日作った「ふきのとう味噌」と一緒に
ちょこっと送ろうかな…

あとは天ぷらとおひたしにして…

山のチカラでデトックスして、
体も冬から夏バージョンに
シフトできるといいな。

天地さん、お葉菜さん、
ありがとうファームさん、
ありがとう！！

2014年5月12日・月曜日