6月あと１にち

ほうれん草の芽が
でました。


元気にすくすく、
おいしくなあれ

今からレシピを考えています

森びと便り、
アトリエデフのお当番は
いったん終わりです。
明日から研修のため
6月最後の日に更新できなくて
ごめんなさい。

7月からの森びと便りも
お楽しみください*＊.・*

ma

あしあと　みっつ

デフ八ヶ岳営業所の
キッチンガーデンに、
斜めに歩いた
動物のあしあと

社長と、
きっと鹿ですね〜と
観察。

野菜ができたら、
食べられちゃうかな？

食べきれないほど
できあがったら、
少しくらい食べてもらってもいいかなぁ

ma

住む。

「住む。」
2010年夏号
発売中です。

2ページ目に森びとの会、
4ページ目にはアトリエDEF、
掲載をしています。

DEFのページは
前号に引き続き、
循環の家についてです。

ぜひ、本屋さんで見てみてくださいね。

ma

雨の循カフェ

OPEN　と書いてありますが
今日は雨のため
お休みです。

循Cafeは
循環の家とデフ八ヶ岳営業所をつなぐ
小道にあります。

ハーブティー、
時々ランチ、
晴れている日はハンモックでお昼寝

循Cafeでお待ちしております。

ma

キッチンガーデン

今日は循環の家の
キッチンガーデン
少しだけお引越し。

美しいです。

引っ越す前も良かったけど
移動してみると
更に良いです。

デザインってこういうことですね

ma

真っ赤なラディッシュの中に

いっこだけ、

赤くならなかったラディッシュ。

少し甘い味がしそう。

ma

キャンドルナイト

夏至の昨晩は
キャンドルの灯りだけで過ごす夜
キャンドルナイト。

一年でいちばん日が長い日の夜
空が不思議な色に変わりました。

雲も、部屋の中も
ピンク色に染めていく夕陽。

昨日はデフの社長のお誕生日というもあって、
キャンドルの中
みんなでお祝いしました。

楽しい夕べでした。

ma

家の灯り

昨夜、強い雨が降りました。

空気が澄んでいます。

美しい夕陽が雲を淡く染める19時。

循環の家に灯りがともり、
暗闇にうかんでいます。

夜の循環の家も、素敵ですよ。

ma

レモンバーム

今朝は、いつも飲んでいる
ハーバルノートの
’oasis’というブレンドの
ハーブティーに

ハーブガーデンで摘んだ
レモンバームの葉を
浮かべました。

かわいいでしょう？

見た目って
大事です(^^)

ma

石窯ピザを焼きました

今日は循環の家の石窯で
ピザを焼きました

うまく焼ける２００度まで
温度が上がるのに
ずいぶん時間がかかってしまいました。

何度かやってみないと
コツってつかめないですね。

それでもなんとか２００度を超えて
ピザ完成！

他のメニューは、
畑でとれた野菜のサラダ、
高きびと野菜のハンバーグ。

野菜中心ですが、お腹いっぱい。
おいしくいただきました^^

ma